Muaraenim, Sumselupdate.com – Bupati Muaraenim, H. Edison, membuka pelatihan tenaga Satuan Pelayanan dan Pemenuhan Gizi (SPPG) se-Kabupaten Muaraenim yang diselenggarakan oleh DPC Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Kabupaten Muaraenim, Minggu (12/10/2025) di Gedung Evi Medaria Grand Ballroom Muaraenim.
Kegiatan ini diikuti sebanyak 301 peserta, terdiri dari juru masak, asisten dapur, tim distribusi, serta petugas pendukung di 12 SPPG. Pelatihan tersebut bertujuan untuk meningkatkan keamanan dan higienitas pengelolaan makanan dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Muaraenim.
Dalam sambutannya, Bupati Edison menegaskan pentingnya pelatihan tersebut guna mencegah penyakit bawaan makanan serta memastikan kualitas bahan dan kelayakan operasional dapur SPPG.
“Melalui kegiatan ini, kami berharap peserta dapat meningkatkan kompetensi dan profesionalisme tenaga kerja SPPG, sehingga insiden keracunan makanan yang marak terjadi di beberapa daerah tidak terjadi di Kabupaten Muaraenim,” ujar Edison di hadapan peserta dan tamu undangan, termasuk Anggota DPRD Kabupaten Muaraenim, Yudhistira Dwi Putra.
Lebih lanjut, Edison menekankan bahwa keamanan pangan merupakan kunci utama dalam menjaga kesehatan masyarakat.
“Kami menekankan agar seluruh tenaga SPPG disiplin menerapkan standar kebersihan dan sanitasi, supaya terhindar dari potensi kontaminasi yang dapat menimbulkan keracunan atau penyakit bawaan pangan,” tegasnya.
Dalam kesempatan itu, Bupati yang didampingi Ketua TP PKK Kabupaten Muaraenim, Hj. Heni Pertiwi Edison, juga mengapresiasi pelaksanaan program MBG yang telah menjangkau sekitar 30 ribu penerima manfaat di Kecamatan Muaraenim, Lawang Kidul, Belimbing, Gunung Megang, dan Lubai.
“Program prioritas Presiden RI Prabowo Subianto dalam mewujudkan generasi sehat dan berkualitas ini akan terus ditingkatkan, baik dari sisi jumlah penerima maupun kualitas pelaksanaannya melalui pengawasan yang ketat,” tambahnya.
Selain membuka pelatihan, Bupati Edison juga menyerahkan sertifikat halal kepada 19 pelaku usaha kuliner di Muaraenim dari LPPOM MUI Sumsel. Pemberian sertifikat ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing produk lokal serta mendorong pertumbuhan ekonomi daerah.
(**)
Bantu Kami untuk Berkembang
Mari kita tumbuh bersama! Donasi Anda membantu kami menghadirkan konten yang lebih baik dan berkelanjutan. Scan QRIS untuk berdonasi sekarang!
