Palembang, Sumselupdate.com – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang sedang berjalan diberbagai daerah seharusnya menjadi salah satu langkah mulia untuk memastikan generasi bangsa mendapatkan asupan yang sehat, layak, dan bernutrisi. Namun, dalam pelaksanaannya masih banyak ditemui kerancuan, terutama terkait sistem katering yang dipakai di lapangan.
Fakta di lapangan menunjukkan bahwa sering kali katering yang ditunjuk melayani terlalu banyak sekolah atau ribuan porsi sekaligus. Akibatnya, kualitas makanan tidak terjamin, bahkan muncul kasus keracunan yang merugikan peserta didik. Hal ini jelas bertentangan dengan semangat awal MBG yang ingin menyehatkan anak bangsa, bukan malah membahayakan mereka.
Menurut Aktivis Pembaharuan Sumsel Rizky Ardiyansyah Sholeh, idealnya sistem katering MBG harus dievaluasi ulang. Setiap sekolah seharusnya memiliki satu katering tersendiri, atau paling tidak satu katering hanya melayani maksimal 1.000 porsi.
Dengan pembatasan ini, kualitas gizi makanan akan lebih terjaga, standar higienitas bisa lebih dikontrol, dan resiko keracunan dapat ditekan secara signifikan.
“Apabila masih terjadi kasus keracunan di Sumatera Selatan akibat lemahnya pengawasan dalam implementasi MBG, maka jangan salahkan kami, Pemuda Pembaharuan Sumsel, jika turun ke jalan melakukan aksi. Bahkan kami siap untuk menyegel penyedia jasa katering (SPPI) yang terbukti lalai di wilayah Sumatera Selatan,’ katanya.
Pihaknya tidak ingin program baik ini menjadi citra buruk hanya karena lemahnya manajemen. MBG harus kembali pada tujuannya: memberikan makanan sehat, bergizi, dan aman bagi anak-anak sekolah. (**)
Baca juga : Pemicu Keracunan Massal Siswa di Pedamaran OKI Terkuak, Menu MBG Positif Tercemar Bakteri E-Coli
Bantu Kami untuk Berkembang
Mari kita tumbuh bersama! Donasi Anda membantu kami menghadirkan konten yang lebih baik dan berkelanjutan. Scan QRIS untuk berdonasi sekarang!
