Sambal Calok Jadi Menu Favorit Sekda Palembang Berbuka dan Sahur

Selasa, 20 April 2021
Sekda Palembang Ratu Dewa.

Palembang, Sumselupdate.com – Berbuka menjadi yang ditunggu-tunggu saat puasa Ramadhan. Berbagai menu disiapkan terutama yang menjadi favorit. Seperti halnya Sekretaris Daerah (Sekda) Ratu Dewa yang tidak bisa ketinggalan sambal calok saat berbuka dan sahur.

Ratu Dewa mengatakan, untuk soal makan ia bukan tipe pemilih hanya saja sambal calok harus ada saat makan. Menu pelengkapnya harus berkuah seperti pindang, lalapan petai atau jengkol, rebusan sayur bayam dan jagung muda.

“Sambal calok biasanya harus ada dan selalu disiapkan oleh istri,” katanya, Selasa (20/4/2021).

Sedangkan, untuk menu berbuka puasa, Dewa lebih memilih makanan ringan atau takjil saat berbuka. Di antaranya, menu favorit adalah burgo, kolak pisang dan surabi.

Advertisements

Ia mengaku sudah tidak pernah lagi minum air es, karena mengingat usia yang sudah tidak muda lagi. Selain itu, ia sering mengonsumsi buah segar tanpa didinginkan di kulkas.

“Setelah berbuka dengan yang ringan-ringan baru shalat Magrib,” katanya.

Untuk menjaga stamina, sebelum shalat subuh ia terbiasa mengonsumsi madu, sebanyak empat sendok makan.

“Ini rutinitas wajib sebelum sholat subuh, sambil ngaji harus konsumsi madu,” katanya.

Tahun ini, suasana bulan Ramadhan sedikit berbeda menurutnya. Meski, sudah diperbolehkan untuk tarawih di masjid, namun tak seramai biasanya.

“Ada yang hilang, biasanya bisa ramai-ramai ke masjid tapi sekarang sendiri-sendiri karena harus tetap menjaga Prokes,” katanya.

Meski kondisi pandemi dan Ramadhan, Ia masih menyempatkan diri untuk berolahraga badminton setiap malam Minggu setelah sholat tarawih.

“Sore-sore sambil menunggu buka puasa, sering juga cek aduan masyarakat, seperti lampu jalan mati dan lainnya,” katanya. (Iya)

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.