PALI, Sumselupdate.com — Pemerintah Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI) Provinsi Sumatera Selatan, melalui Dinas Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) menorehkan rekor dengan manggang dan makan ikan asap Sagarurung PALI terbanyak berjumlah total 2022 ekor.
Pemecahan rekor pertama dari Lembaga Prestasi Indonesia Dunia (Leprid) ini diberikan langsung Ketua Umum Leprid, Paulus Pangka, SH kepada Bupati PALI, Dr. Ir. H. Heri Amalindo, MM didampingi Wabup Drs. H. Soemarjono serta Sekda Kartika Yanti, SH MH, Senin (12/12/2022) bertempat di Sanggar Pramuka Komplek Pertamina Pendopo Kecamatan Talang Ubi.
Paulus Pangka langsung melalukan penilaian sesuai ketentuan pada Sagarurung Festival, Pemecahan Rekor dari Leprid dengan manggang dan makan ikan asap bumbu Segarurung PALI terbanyak.
Menurut dia, ini merupakan ide kreatif dan inovatif. Dimana Menteri Pariwisata berkata bahwa wisatawan mancanegara berkunjung ke suatu daerah tak hanya ingin melihat pemandangan, melainkan berwisata kuliner.
“Ini merupakan salah satu cara melestarikan peninggalan nenek moyang kita. Dengan terciptanya rekor baru
manggang dan makan ikan asap bumbu Segarurung PALI terbanyak berjumlah total 2022 ekor,” ungkap Paulus.
Dijelaskannya, ketentuan Leprid tak hanya dari jumlah, namun juga tekstur makanan yang tak terbuang. Lantaran kata dia, masih banyak masyarakat luar yang ingin merasakan ikan Segarurung.
“Kemudian makanan Sagarurung harus Standar Nasional Indonesia dengan mengutamakan kesehatan,” ujarnya.
Sementara itu, Bupati PALI, H. Heri Amalindo mengatakan dengan telah diselenggarakannya kegiatan tersebut diharapkan ke depannya akan ada festival lanjutan.
“Cara masak Sagarurung cukup sulit karena khas daerah, harus dengan arang dari batok kelapa. Sehingga bumbu bisa meresap seutuhnya,” katanya.
Heri Amalindo juga menerangkan dengan prestasi ini, diharapkan bisa semakin mempopulerkan Sagarurung tidak hanya tingkat regional, nasional bahkan internasional.
“Selain itu, dengan prestasi yang ditorehkan ini tentu bisa meningkatkan perekonomian para pelaku UMKM di kabupaten PALI, khususnya para pelaku UMKM Sagarurung,” pungkasnya.
Pada acara tersebut turut dihadiri Dinas Pariwisata, UMKM serta Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Sumsel serta Masyarakat Sadar Wisata Sumsel, Babe Herlan dengan disaksikan Kapolres, Kejari serta Danramil serta OPD dan masyarakat Bumi Serepat Serasan.
Medali piagam penghargaan serta piala pemecahan rekor diserahkan langsung dari Leprid.
Kemudian sebanyak 26 Pelaku UMKM Sagarurung dari Bumi Serepat Serasan memeriahkan pemecahan rekor makan dan Manggang ikan sebanyak 2022 ekor baik jenis Nila, Patin hingga Lele. (adj)
Bantu Kami untuk Berkembang
Mari kita tumbuh bersama! Donasi Anda membantu kami menghadirkan konten yang lebih baik dan berkelanjutan. Scan QRIS untuk berdonasi sekarang!
