Palembang, Sumselupdate.com – Mengantisipasi tingginya harga daging, baik harga daging sapi maupun daging ayam, Dinas Peternakan (Disnak) Sumatera Selatan (Sumsel) akan berkoordinasi dengan pengusaha unggas dan daging untuk membicarakan serta membahas tentang solusi yang akan diambil.
Kepala Dinas Peternakan Sumatera Selatan DR Ir Amruzi Minha. MS, Selasa (7/6) pagi mengatakan, selain akan melakukan koordinasi juga akan melakukan binaan terhadap sejumlah Rumah Pemotongan Hewan (RPH) mengenai olahan daging secara sehat.
Ia juga menyampaikan, beberapa tugas penting yang diemban oleh Disnak adalah melakukan serta memberikan informasi mengenai cara mengelola hingga melakukan pemotongan dengan baik dan sehat.
Ia menegaskan pengusaha juga harus mengedepankan kebersihan dan tidak berlebihan mengambil untung disaat kebutuhan daging meningkat pada bulan Ramadhan.
“Ya pertama harus mengelola dengan bersih serta dengan cara halal sebelum daging dipasarkan, dan yang kedua pengusaha juga harus memperhatikan daya beli masyarakat, jangan cuma mementingkan soal untung saja.” ungkapnya.
Lebih lanjut ia menghimbau masyarakat untuk tidak secara berlebihan membeli daging sapi atau daging ayam, karena kondisi itu bisa memicu harga semakin tinggi sesuai hukum pasar. Biasanya saat permintaan meningkat tentu harga akan ikut naik.
“Kita berharap masyarakat tidak berlebihan membeli daging, sebab daging bukanlah kebutuhan pokok, kita bisa beralih ke yang lainnya,” ucapnya.
Meski demikian menurut Amruzi, pihaknya tetap akan melakukan koordinasi dengan pihak terkait sesuai tanggung jawab masing-masing untuk mengurangi tingginya harga.
Seperti diketahui saat ini disejumlah pasar harga daging sapi melonjak hingga Rp140.000 per kilgram dari harga sebelumnya berkisar Rp90.000 per kilogram, sementara harga ayam Rp40.000 per kilogram dari sebelumnya Rp27.000 per kilogram. (adi)
Bantu Kami untuk Berkembang
Mari kita tumbuh bersama! Donasi Anda membantu kami menghadirkan konten yang lebih baik dan berkelanjutan. Scan QRIS untuk berdonasi sekarang!
