Palembang, Sumselupdate.com – Untuk memenuhi kebutuhan daging, Pemprov Sumsel berencana akan mengimpor daging kerbau dari India sebagai alternatif pilihan daging yang selama ini didominasi sapi dari Australia.
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sumatera Selatan (Disperindag Sumsel) Permana, Senin (24/10/2016) mengatakan hingga kini peminat daging kerbau di Sumsel cukup tinggi. Untuk itu dirinya berencana akan mendatangkan kerbau dari India dan beberapa daerah lain di Indonesia.
“Di beberapa daerah di Indonesia kerbau mempunyai peminat dan juga kebanggaan tersendiri bila di jadikan mahar nikah karena kerbau dinilai cukup sakral,” urainya.
Ditambahkannya, daging kerbau juga memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan daging sapi. Saat ini untuk mendatangkan kerbau masih dalam proses, dan akan di realisasikan untuk memenuhi kebutuhan pada saat perayaan natal dan tahun baru.
“Untuk masalah harga, daging kerbau lebih murah dibandingkan harga daging sapi, untuk tahap pertama akan didatangkan 10 ton daging kerbau oleh Bulog. Saat ini kita belum terbiasa konsumsi daging kerbau,” katanya.
Ia menuturkan, kalau ternyata permintaan daging kerbau banyak, maka nantinya akan dilakukan impor dari India. Kebijakan impor daging kerbau dari India.merupakan kebijakan pemerintah dan Menteri Perdagangan.
“Saat ini pemerintah akan mencari pasar baru supaya tidak terjadi monopoli daging dari Australia saja,” pungkasnya (adi)
Bantu Kami untuk Berkembang
Mari kita tumbuh bersama! Donasi Anda membantu kami menghadirkan konten yang lebih baik dan berkelanjutan. Scan QRIS untuk berdonasi sekarang!
