Palembang, Sumselupdate.com – Petugas Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Kota Palembang menggelar inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah supermarket, Senin (21/11/2022).
Dari hasil sidak, petugas BPOM menemukan produk busuk dan kedaluwarsa.
Selain sekitar dua kilogram ikan kembung sudah membusuk, petugas mendapati juga satu troli produk keju mozzarella dari greenfield, dan produk roti yang sudah rusak atau tak layak konsumsi.
Wakil Walikota Palembang Fitrianti Agustinda mengatakan, sekelas supermarket premium sangat tidak layak untuk menjual produk rusak, kedaluwarsa hingga busuk.
“Di pasar tradisional pun tidak dijual ikan busuk, namun ini sekelas supermarket. Kami periksa ada 16 item tadi, di antaranya ikan, roti, keju, tahu,” cetusnya.
Seharusnya, kata Fitrianti, pengelola supermarket rutin memeriksa mana produk yang sudah mulai tidak bagus dan mendekati kedaluwarsa.
“Karena kelalaian ini, kami buatkan surat perjanjian, jika diulangi kami langsung tutup,” katanya.
Selain pemberian surat perjanjian dan ancaman menutup gerai, Foodmart juga diwajibkan memusnahkan produk-produk tersebut.
Selain itu juga, Fitrianti mengingatkan Foodmart untuk memisahkan rak produk mengandung daging babi dipisahkan dari daging sapi juga ayam.
“Saat ini Foodmart meletakkan produk tersebut bersebelahan. Harusnya produk mengandung daging babi jangan berbaur dengan yang lain,” katanya.
Manager Foodmart PIM, Asrizal Chaniago menanggapi soal produk busuk dan kedaluwarsa mengatakan, biasanya pengecekan setiap barang dilakukan sebulan sekali.
“Ada 23 ribu item yang harus dipantau, biasanya memang sebulan sekali, ini belum habis bulan November,” kelitnya.
Menurutnya, pihaknya akan mengatur kembali jadwal pengecekan produk agar tidak ada yang terlewatkan. Juga akan memperketat pengawasan setiap produk yang dipajang di rak penjualan.
“Soal ikan busuk itu tidak banyak hanya dua kilogram, hanya untuk memenuhi kebutuhan konsumen saja,” katanya. (iya)
Bantu Kami untuk Berkembang
Mari kita tumbuh bersama! Donasi Anda membantu kami menghadirkan konten yang lebih baik dan berkelanjutan. Scan QRIS untuk berdonasi sekarang!
