Palembang, Sumselupdate.com – Kota Palembang berhasil memecahkan Museum Rekor Indonesia (Muri) dengan penyajian pempek ikan ber-SNI terbanyak yaitu 18.818 porsi.
Pemecahan rekor Muri dilakukan di pelataran Benteng Kuto Besak (BKB) Palembang, Rabu (8/8/2018), dengan disaksikan Menteri Pariwisata RI Arief Yahya didampingi Gubernur Sumsel H Alex Noerdin, Penjabat (Pj) Walikota Palembang Akhmad Najib, dan Deputi Bidang Informasi BSN Dr Zakiah.
Pj Walikota Palembang Akhmad Najib mengatakan, penyelenggaraan rekor Muri diharapkan mampu mendorong penyediaan pangan yang berkualitas.
Penyelenggaraan ini juga bertujuan untuk memotivasi pengusaha pempek untuk menyediakan pempek ber-SNI.
“Pemerintah Kota Palembang berharap Rekor Muri ini membuat orang-orang makin tertarik untuk berkunjung ke Kota Palembang. Melalui kegiatan ini kita harapkan pelaku ekonomi khususnya pempek mampu meningkatkan kualitas, khususnya pempek,” katanya.
Lebih lanjut dijelaskannya, pemecahan rekor Muri ini identik dengan pelaksanaan Asian Games. Dirinya berharap, penyelenggaraan Asian Games di Palembang dapat berlangsung sukses dan lancar.
Sementara itu, Menteri Pariwisata RI Arief Yahya mengatakan, pempek sudah menjadi trending topik nasional.
Dirinya berharap, pemecahan rekor penyajian pempek terbanyak tersebut juga jadi trending topik.
“Paket pempek tujuh ton per hari keluar Palembang itu adalah luar biasa. Saat ini top lima5 kuliner Indonesia yang mendunia adalah rendang, soto, nasi goreng, gado-gado, dan tempe semoga pempek bisa jadi nomer enam kuliner Indonesia yang mendunia,” ujar dia.
Ditambahkannya, Palembang memiliki dua potensi yang dapat mendunia yaitu pempek dan songket. Dirinya berharap, keduanya bisa menjadi potensi yang mampu mendorong Palembang makin dikenal dunia dan wisatawan tertarik mengunjungi Bumi Sriwijaya ini. (syd)
