Lahat, sumselupdate.com – Ketua Fraksi Partai Gerindra Lahat, Nopran Marjani mengapresiasi upaya Bupati Lahat, Cik Ujang SH dan Ketua TP PKK Kabupaten Lahat, Lidyawati Cik Ujang, dalam melakukan inovasi bidang ketahanan pangan berupa gulai ayam nanas yang sudah jadi produk kemasan.

Menurut Nopran, inovasi tersebut dinilai sebagai program ketahanan pangan yang sukses dibuktikan oleh Pemkab Lahat.

“Saya apresiasi upaya Bupati Lahat yang sudah lakukan inovasi soal ketahanan pangan. Gulai ayam nanas dalam kemasan ini, bisa jadi produk unggulan asli Lahat yang dipasarkan ke seluruh wilayah di Indonesia,” kata Nopran, Jumat (17/2/2023) lalu.

Nopran menyakini, upaya untuk menjadikan gulay ayam nanas sebagai produk olahan kemasan tentu tidak mudah. Hal ini membutuhkan kerja keras, tenaga, waktu dan pikiran sehingga produk olahan yang dikemas dalam kaleng berukuran 370 gram dan masa expired 315 hari itu, sukses dapatkan izin untuk dipasarkan.

“Masa kadaluarsanya hampir satu tahun. Nanti, mau gulai ayam nanas, tidak susah lagi. Sudah ada di pasaran,” ujarnya.

Ia menambahkan, adanya gulai ayam nanas dalam kemasan ini bisa jadi pengobat rindu, untuk warga Lahat di daerah lain yang tengah ingin makan gulai ayam nanas. Selain itu, bisa jadi bekal yang gampang dibawa kemana pun, seperti jika sedang jalan-jalan, atau dalam kondisi haji dan umrah.

“Lebih ringkas, nikmat dan bergizi. Inovasi seperti ini patut diapresiasi. Harapannya ke depan, bisa dipasarkan dalam jumlah yang banyak dan konsisten,” ucap Nopran. (ril)