Palembang, Sumselupdate.com – Berangkat dari proses pengenalan lebih dalam tentang budaya Arab berkaitan dengan persoalan kuliah dalam menempuh studi terkait, para mahasiswa melakukan praktek pendalaman soal kuliner dari negeri padang pasir ini.
Benar saja, mahasiswa Program Studi Bahasa dan Sastra Arab (BSA) Fakultas Adab dan Humaniora Universitas Islam Negeri Raden Fatah (UIN RF) Palembang melakukan promosi kuliner gurun pasir, Kamis (21/12/12).
H Dola Sobari selaku dosen pengasuh mengatakan, praktek tentang kuliner padang pasir ini tugas kelompok mahasiswa yang ikut perkuliahan ‘Telaah Pranata Masyarakat Arab’.
“Ya, tujuannya mahasiswa prodi BSA dapat lebih mengenal budaya arab yang mereka pelajari,” ujar H Dola di sela-sela pemantauan.
Menurut dia, setidaknya ada enam kelompok yang terlibat dalam kegiatan ini, masing-masing kelompok menyajikan menu kuliner yang menjadi andalannya.
Misalnya kelompok 3 yang diisi oleh Mafudly, Madea, Marleni, Novita, Sri, Hafida, dan Mia yang menyajikan nasi Briyani + Kari Kofta, dan Syrup Janda.
“Adapun yang menjadi rujukan adalah buku-buku referensi perkuliahan misalnya buku kuliner Timur tengah dan data-data dari internet,” ungkap Dola. (sbw)
Bantu Kami untuk Berkembang
Mari kita tumbuh bersama! Donasi Anda membantu kami menghadirkan konten yang lebih baik dan berkelanjutan. Scan QRIS untuk berdonasi sekarang!
