Jakarta, Sumselupdate.com – Kini, hampir seluruh tangga memiliki kulkas. Ia bukan lagi barang mewah karena harganya yang semakin terjangkau dan lagi ia memang sudah menjadi kebutuhan pokok. Utamanya untuk kebutuhan penyimpanan makanan.
Kulkas memang didayagunakan untuk menyimpan bahan makanan karena bisa menjaga kesegarannya. Namun demikian, bukan berarti setiap bahan makanan yang dimasukkan tidak akan mengenal kadaluwarsa. Nyatanya, beberapa makanan tetap tidak baik dan cenderung berbahaya jika disimpan di kulkas dalam waktu yang lama.
Berikut beberapa saran lama waktu penyimpanan bahan makanan di dalam kulkas, sebagaimana dikutip dari Republika Online :
Olahan susu
Telur: 3-5 minggu
Susu: 1 minggu setelah tanggal kadaluarsa Keju mozzarella, segar, kelembaban tinggi: 2 minggu
Keju parmesan, komersial parut dan dikemas: 3 bulan setelah tanggal kadaluarsa
Yoghurt: 7-10 hari tanggal kadaluarsa
Bumbu
Saus: 6 bulan
saus barbekyu: 4 bulan
Sirup maple: tak terbatas
Mayones: 2-3 bulan setelah setelah masa kadaluarsa
Mustard: 1 tahun
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Apel: 3-4 minggu
Alpukat, dipotong: 2-3 hari (untuk menghindari perubahan warna, peras beberapa tetes lemon atau jeruk nipis ke dalam daging alpukat dan bungkus rapat dalam plastik atau aluminium foil.)
Blueberry: 1-2 minggu
Brokoli: 3-5 hari
Wortel: 2-3 minggu
Seledri: 1-2 minggu
Anggur: 5-7 hari (Untuk menghindari kelembaban tambahan, jangan cuci buah anggur, baru ketika akan mengkonsumsinya baru boleh dicuci.)
Selada, campuran salad sebelum dicuci: 3-5 hari
Jus jeruk: 7-10 hari
Daging dan unggas
Daging sapi dan domba: 3-5 hari
Kalkun, segar, dimasak: 3-4 hari
Kalkun, segar, mentah: 1-2 hari
Daging sapi cincang: 3-5 hari
Unggas, dimasak: 3-4 hari
Unggas, mentah: 1-2 hari
Hidangan laut
Salmon, udang dan Tuna (termasuk sirip kuning), segar, dimasak: 3-4 hari Salmon, udang dan Tuna (termasuk sirip kuning), segar, mentah: 1-2 hari
Sushi: 1 hari (adm3)
Bantu Kami untuk Berkembang
Mari kita tumbuh bersama! Donasi Anda membantu kami menghadirkan konten yang lebih baik dan berkelanjutan. Scan QRIS untuk berdonasi sekarang!
