Martapura, Sumselupdate.com – Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten OKU Timur mulai menyiapkan hewan kurban untuk perayaan Hari Raya Idul Adha Agustus mendatang. Tahun ini stok daging kurban meningkat hingga 10 persen.
“Tahun ini permintaan daging kurban untuk Hari Raya Idul Adha mendatang meningkat dari tahun lalu, jika dipersentasekan mencapai 10 persen,” ucap Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten OKU Timur Ir Tubagus Sunarseno M.Si, Kamis (25/7/2019).
Berbagai hewan ternak seperti sapi, kerbau, kambing hingga ayam siap untuk disediakan, namun untuk ketersediaan sapi biasa lebih meningkat permintaannya dan diprediksi sebanyak 2.149 ekor atau setara dengan 422.729 Kg.
“Untuk persedian di OKU Timur mencapai 14.000 ekor termasuk untuk kerbau dan kambing juga. Menjelang Idul Adha, OKU Timur siap menghadapi kebutuhan yang meningkat ini,” jelasnya.
Sedangkan untuk stok ayam buras sendiri demi memenuhi permintaan diperkirakan mencapai 100.793 ekor, namun stok ayam sendiri di Kab OKU Timur hanya mencapai 86.790 ekor.
“Kabupaten OKU Timur kekurangan stok ayam untuk menghadapi permintaan Hari Raya Idul Adha nanti, untuk itu kita memenuhinya dengan memasok dari daerah-daerah pemasok ayam buras seperti Kabupaten Banyuasin, Bogor dan Blitar,” ungkapnya.
Tubagus menambahkan, Dinas Perikanan dan Perternakan OKU Timur saat ini sudah menyiapkan empat dokter hewan untuk memeriksa kesehatan hewan kurban sebelum dijual di lapak daging.
“Kita telah menyiapkan empat dokter hewan untuk memeriksa kelayakan dan kesehatan hewan kurban, agar tidak terjadi hal-hal yang tidak kita ingingkan. Kita pula memantau hewan yang masuk dari luar daerah untuk periksa. Apabila kesehatan tidak sesuai kita akan tolak,” tandasnya.
Dirinya juga menghimbau kepada pedagang hewan kurban supaya tidak melakukan kecurangan dalam berjualan daging kurban, karena akan kita seleksi melalui tempat pemotongan hewan.
“Untuk pedagang hewan dan daging kurban, jangan menjual daging yang tidak sesuai standar dan kualitas, di OKU Timur saat ini ada 13 tempat pemotongan hewan dan di tiap pemotongan hewan akan dilakukan pemeriksaan sebelum dipotong,” imbuhnya. (mat)
Bantu Kami untuk Berkembang
Mari kita tumbuh bersama! Donasi Anda membantu kami menghadirkan konten yang lebih baik dan berkelanjutan. Scan QRIS untuk berdonasi sekarang!
