Baturaja,Sumselupdate.com – Jajanan bakso, memang jadi salah satu santapan favorit masyarakat Indonesia. Termasuk di Baturaja, Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU). Semua kalangan suka menyantap nya dan jajanan itu bisa dijumpai dengan mudah. Apalagi yang lagi ngetrend saat ini bakso bakar.

Untuk mengantisipasi pedagang nakal, Dinas Pertanian OKU melakukan pemeriksaan kandungan bahan yang ada di penganan olahan tersebut. Ratusan sampel bakso termasuk jajanan lain diambil dari berbagai lokasi di wilayah ini.

“Baik yang dijajakan di jalanan maupun di sekolah sekolah. Bahkan sampai ke pelosok,” kata Kabid Peternakan Dinas Pertanian OKU Susi Meliarti.

Selanjutnya sampel tersebut diuji di Distan. Tujuannya untuk mengetahui ada tidaknya kandungan zat berbahaya macam formalin, boraks dll pada makanan.

Lebih lanjut Susi mengatakan bahwa pemeriksaan tersebut merupakan agenda rutin tahunan yang dilakukan pihaknya. Dimana pemeriksaan seperti itu biasanya dilaksanakan dua kali dalam setahun.

Namun, karena keterbatasan anggaran, pemeriksaan uji sampel terhadap jajanan yang diduga menggunakan zat berbahaya hanya bisa dilakukan sekali setahun. (wid)