Baturaja, Sumselupdate.com – Harga ayam potong di pasar tradisional di kota Baturaja mengalami kenaikan yang cukup signifikan antara Rp 5.000- Rp 10.000 per kilogramnya dari harga sebelumnya. Kenaikan terjadi dalam sepekan terakhir.
Berdasarkan pantauan di pasar Atas Baturaja, harga ayam potong per kg Rp 35 ribu atau naik Rp 10 ribu dibandingkan sebelum mendekati bulan suci ramadhan yang harganya hanya dikisaran Rp 20.000 – Rp 24.000 per kg.
“Ya naik, sepekan terakhir . Kalau sebelumnya kita jual per kilo hanya berkisar Rp 24.000 saja,” ujar ibu Lia salah satu pedagang di pasar atas Baturaja, Jumat (19/5/2017).
Dia mengaku, kenaikan harga yang terjadi bukan karena akibat pasokan. Yang tidak lancar, mengingat setiap hari pasokan dirasa cukup lancar dan berlimpah.
“Kenaikan yang sudah terjadi dari agen yang memasok kami, jadi kami pedagang eceran mau tidak mau harus ikut menaikkan harga,” katanya.
Sementara salah satu agen mengaku, jika kenaikan ini tidak bisa dibendung lagi. Penyebabnya, benar bukan karena pasokan berkurang, namun karena harga pakan ayam yang mencapai Rp 400.000 per karungnya.
“Satu karung itu habis satu hari untuk pakan ayam jadi itu penyebabnya,” kata Mei, salah satu agen ayam potong di Pasar Atas.
Akibatnya, kata dia, permintaan menurun karena penjual mengurangi jumlah biasanya pengecer membeli 20 ekor sekarang mengurangi 10 saja.
Penjualan ini sendiri juga tergantung harinya, kalau di hari mendekati libur Jumat Sabtu, dirinya memasok khususnya dipasarkan atas mencapai 1000 ekor ayam potong, tapi, kalau hari biasa tidak mencapai jumlah itu.
Dampaknya sulit untuk dibeli pengecer, pengecer mengurangi. Biasanya 20, kini kurang dari 10, kenaikan ini sudah seminggu berjalan.
“Biasanya perhari, tergantung hari Jumat Sabtu 1000, tapi kalau hari biasa tidak sampai situ”, ujar Mei.
“Penjualan sangat sulit, apalagi menjelang puasa sangat berkurang jadi bukan kami mempermainkan harga sebab pakan ayam naik,” kata Mei.
Salah seorang pembeli, Indah, warga Air Paoh mengaku, meski bukan menjadi kebutuhan pokok, kenaikan harga daging ayam potong cukup merisaukan.
“Jadi kita siasati saja, biasa beli ayam yang besar sekarang beli yang kecil saja,” keluhnya. (Wid)